Biscuit & Cappuccino

Un blog lifestyle à Toulouse

Les articles "douceurs d'ailleurs"

Boules coco, Mchewek

Boules coco, Mchewek

Voici des petits gâteaux que l'on retrouve souvent sur les étals des salons de thé nord-africains. A l'occasion de la grande fête de l'Aïd, plusieurs d'entre vous m'ont demandé de présenter, sur le blog, des pâtisseries aux saveurs orientales. Je vous...

En savoir plus

Makrout el louz

Makrout el louz

"Zeus aurait offert des fleurs d'oranger à Héra, lorsqu'il la choisit pour épouse. La symbolique de cette fleur tient au fait que l'arbre porte en même temps des feuilles,des fleurs et des fruits. Les feuilles toujours vertes sont devenues symbole d’amour...

En savoir plus

Montécaos ou Ghribia

Montécaos ou Ghribia

Un air de Méditerranée... Envie de gâteaux ultra fondants ? Vous êtes au bon endroit! Avec ces petits biscuits trés friables, vous serez comblé. On ne connait pas l'origine exacte de ces douceurs mais cela se situerait du coté de l'Espagne et de l'Algerie....

En savoir plus

Cheesecake à la ricotta

Cheesecake à la ricotta

"La gourmandise commence quand on n'a plus faim." Alphonse Daudet La confection de ce gâteau n'est pas complexe. Pour moi, la difficulté résidait dans la recherche de la bonne texture. Les Américains le préparent avec du cream cheese , c'est bon mais...

En savoir plus