Biscuit & Cappuccino

Un blog lifestyle à Toulouse

Top articles

  • Vos réalisations pâtissières

    22 mai 2012 ( #Découvertes )

    Bonjour à tous, Aujourd'hui, je vous propose de découvrir en images les réalisations de mes recettes par des lectrices du blog. Elles m'ont gentiment envoyé la photo de leur merveille. Je suis trés heureuse quand l'on teste et apprécie mes recettes :)...

  • Caramel au beurre salé

    13 juin 2012 ( #Confiseries )

    Bonjour à tous, Aujourd'hui on révise ses classiques avec le caramel! C'est un élément de base à de nombreuses recettes. Mais on ne maitrise pas toujours sa réalisation. Qui n'a jamais loupé son caramel? Je crois bien que c'est arrivé à peu près, à tout...

  • Biscuits aux graines

    18 juin 2012 ( #Biscuits )

    Hello les gourmands! Des supers biscuits pour aujourd'hui, trés "healthy"! Hier, je me suis lancé, j'avais térriblement envie de biscuits depuis quelques temps. J'en suis trés satisfaite! Ces sablés sont trés peu sucrés, croquants, friables, simples et...

  • Biscuits tendres à la fleur d'oranger

    24 juin 2012 ( #Biscuits )

    Bonjour mes chers lecteurs, Vous avez envie d'un biscuit moelleux au doux parfum de fleur d'oranger? Cette recette est pour vous! La texture est mi-sablé, mi-moelleuse. On dirait une madeleine croustillante. Il faut le goûter pour le savoir! A ce qu'il...

  • Cupcake pamplemousse rose & noix de coco

    10 juillet 2012 ( #Douceurs d'ailleurs )

    Bonjour, Voici une recette de cupcakes facile! Un petit gâteau simple agrémenté d'un glaçage et d'une décoration tout en couleur et en fantaisie! Autant vous dire qu'il faut laisser aller sa créativité! Pour cette première sur mon blog, j'ai bien sûr...

  • Le moelleux au chocolat

    29 juillet 2012 ( #Chocolat! )

    Bonjour à tous, Au menu, aujourd'hui: Le moelleux au chocolat, un grand classique!! J'aime ce gâteau pour sa texture, ni sèche, ni fondante (auquel cas ce serait un fondant et non un moelleux!!). Il est trés bon seul mais devient ultra gourmand lorsqu'il...

  • Brioche nid d'abeille

    07 août 2012 ( #Brioches - viennoiseries - pains )

    Bonjour mes chers lecteurs, Ravie de vous retrouver! Voici la recette de la magnifique brioche nid d'abeille, appelée aussi brioche saoudienne! Je l'ai découverte il y a quelque années, sur le blog de Soulafa absolumentbon, dont le blog regorge de belles...

  • Le gâteau au yaourt

    04 septembre 2012 ( #Gâteaux de mamie )

    Bonjour à tous, Et oui, les vacances sont finies, on est déjà en septembre!! Pour la rentrée, on va y aller en douceur, je vous propose le bon, classique et "facile à faire" gâteau au yaourt! Bonne rentrée et à trés vite les loulous!! Ingrédients: 1 yaourt...

  • Mug cake, moelleux minute au micro-onde

    14 octobre 2013 ( #Chocolat! )

    Besoin de tendresse chocolatée? J'ai ce qu'il vous faut! Cette recette ravira les aprés-midi cocooning, les pauses café ou les longues soirées d'hiver devant la télé du célibataire (ou pas). C'est parfait aussi pour un petit goûter gourmand seul (ou accompagné)!...

  • Scones

    25 mars 2013 ( #Douceurs d'ailleurs )

    "Just tea for two And two for tea Just me for you And you for me alone" by Vincent Millie Youmans Quand j'ai goûté mes premiers scones , il y a quelques années, c'était dans un salon de thé, j'ai aimé tout de suite! D'une part parce que c'est excellent...

  • Etoiles aux amandes et à l'orange

    09 juin 2014 ( #Biscuits )

    "Si tu ne peux être une étoile au firmament, sois une lampe dans ta maison." Proverbe arabe Des amandes et de l'orange à gogo!!! Je dois quand même avouer que j'ai inventé cette recette de A à Z! J'ai voulu utiliser des amandes que j'ai torréfié à la...

  • Variation de vert...

    14 mai 2013 ( #Découvertes )

    "Dans chaque grain de blé se cache une étoile" Arthur Machen, écrivain Britanique En me promenant à bicyclette dans la campagne lot et garonnaise, tout ce vert m'a séduit. C'est bien dommage que le soleil n'était pas au rendez-vous. Je reviendrai avec...

  • Marbré au chocolat sans oeuf

    20 août 2013 ( #Découvertes )

    "J'ai vu un ange dans le marbre et j'ai seulement ciselé jusqu'à l'en liberer" Michel-Ange Je vous propose de vous faire découvrir sur le blog mes tentatives culinaires, qu'elles soient réussies ou pas d'ailleurs! Ces derniers temps, j'ai voulu voir ce...

  • Barquettes créoles

    04 août 2013 ( #Biscuits )

    " Cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un coeur large. " Paul Gauguin Des petites barquettes aux saveurs exotiques, cela nous fait voyager juste par les papilles. Fins, légers, moëlleux, parfumés... Bien évidemment, c'est une recette...

  • Un été dans le sud-ouest

    08 septembre 2013 ( #Découvertes )

    "Lire c'est voyager, voyager, c'est lire" Victor Hugo Bonjour à tous, C'est pratiquement la fin de l'été, cette année l'automne arrive plus vite que d'ordinaire, alors viennent les souvenirs des jours passés à se prélasser au solei, lire, se balader et...

  • Pancakes

    08 janvier 2014 ( #Douceurs d'ailleurs )

    "Toute culture naît du mélange, de la rencontre, des chocs. A l'inverse, c'est de l'isolement que meurent les civilisations" Octavio Paz, poête mexicain. En ce début janvier, je tiens à vous présenter mes voeux: santé, bonheur, créativité et gourmandise....

  • Biscuits spirale choco-vanille

    12 janvier 2014 ( #Biscuits )

    "Ebony and ivory live together in perfect harmony Side by side on my piano keyboard, oh Lord why don't we? " Paul Mc Cartney & Stevie Wonder Le chocolat et la vanille sont, comme l'ivoire et l'ébène, en parfaite harmonie. Vous connaissez, certainement...

  • Confiture à la pêche du Lot et Garonne

    13 août 2012

    Bonjour à tous, Le mois d'août à la campagne dans le sud-ouest, le bonheur! Pour moi, cela rime avec douceur de vivre, nature verdoyante, châpeau de paille, balade à bicyclette, batailles d'eau, bronzette au lac du coin, boissons fraîches, fruits juteux......

  • Concours anniversaire!

    11 janvier 2013

    Et oui Biscuit et Capuccino soufle aujourd'hui sa première bougie! Il y a un an, jour pour jour, je publiais ma première recette: la Brioche Tréssée à l'orange . J'avais beaucoup hésité avant de me lancer dans cette aventure! Et aujourd'hui je ne regrette...

  • Gâteau de maïs aux raisins secs

    23 septembre 2014

    "Mieux vaut se fier à la saveur qu'à l'odeur" Proverbe italien Le gâteau du dimanche... pour finir le week-end en gourmandise. Un gâteau de maïs? ça existe? Bein oui!! J'avais un reste de semoule de maïs dans mon placard et j'avais envie de refaire un...

  • Home Sweet Home

    09 décembre 2013

    "Le veritable repos se trouve dans le repos de la conscience" Sénèque Hier, ce fut un "lazy day" pour moi... Un vrai dimanche en somme :) Après une promenade dans la nature, ce qui m'a rendu les joues bien fraîches et roses (j'adore ça), je me suis crée...

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