Biscuit & Cappuccino

Un blog lifestyle à Toulouse

Moelleux poire & amande

 

 

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Pour ce dimanche, je vous propose un gâteau bien tendre. Une douceur que vous pourriez déguster un aprés-midi en famille chez votre grand-mère ou chez une tante. Générosité, moelleux, simplicité et réconfort sont au rendez-vous!

Bon dimanche.

 

 

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Ingrédient:

3 oeufs

1 verre de lait

1 verre de sucre

3 verres de farine

1 sachet de levure chimique

2 càc de poudre d'amande

50g de beurre fondu

1 pincée de sel

3 poires mûres

1/2 orange

100g d'amandes éffilées

Sucre glaçe

 

 

1. Préchauffer le four à 190C°. Beurrer un moule.

 

2. Peler et couper les poires en épaisses lamelles. Les arroser d'une demi orange et réserver.

 

3. Battre les oeufs, le lait et le sucre. Incorporer la farine, le sel et la levure, mélanger. Puis ajouter la poudre d'amande et le beurre fondu. Joindre délicatement les poires à la pâte.

 

4. Verser la pâte et les poires dans le moule beurré. Déposer les amandes éffilées sur le dessus et enfourner pour environ 40 min.

 

Saupoudrer de sucre glaçe pour décorer.

 

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À propos

Yamina, jeune maman de 34 ans, je vis à Toulouse, passionnée de cuisine, cinéma, photographie, lecture... Je partage mes coups de coeur, mes humeurs et mes recettes!
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Valérie ( Franche-Comté ) 23/03/2012 08:40

Je te souhaite un beau vendredi ensoleillé
Valérie.

nour 18/03/2012 13:14

Yamina, je dois te dire quelque chose . . . ça à l'air trop bon !!!!!!!!!!!
j'espère qu'on pourra essayer avec maman.

Biscuit et Capuccino 30/03/2012 17:41



Merci. Je confirme, il était trop bon! Si tu le fais à la maison, pense à me le dire :) Bisous poulette!



Valérie ( Franche-Comté ) 18/03/2012 12:23

une association bien fameuse
Je te souhaite une bon dimanche
Valérie.