Biscuit & Cappuccino

Un blog lifestyle à Toulouse

Chocolat chaud épais

Chocolat chaud épais
"Le chocolat en tête à tête c'est somptueux, à la fin d'un diner c'est superbe, c'est le bonheur, un rite, une cérémonie"
Sonia RYKIEL
 
 
On a envie de cocooning et de tranquilité à la maison. Alors on se réchauffe avec une bonne tasse de chocolat chaud.
Voici la recette du chocolat chaud épais que l'on peut boire ou savourer à la petite cuillère. C'est un délice!
Si vous aimez le chocolat, vous fondrez de plaisir!  
 
 
Ingrédients pour 4 tasses:
1/2 L de lait
20cl crème liquide pour plus d'onctuosité
2 càs de cacao en poudre
5 càs de sucre  
1 càs de maizena/ ou fécule
100g chocolat au lait
1 càs d'extrait de Vanille
Epices (1/2 càc de chaque cannelle, badiane, gingembre, muscade) 
 
 
Hors du feu, dans une casserole, verser le lait, la crème, la vanille liquide et délayer au fouet le cacao, le sucre, la maizena et les épices.
A feu moyen, remuer jusqu'à ce que le mélange s'épaississe. Casser les morceaux de chocolat et les incorporer à la préparation. Melanger pour faire fondre le chocolat quelques minutes. 
Servir le chocolat encore chaud.
 
 
N.B. Je vous donne la version aux épices, mais vous pouvez parfumer votre chocolat avec du caramel au beurre salé (je vous remet le lien Caramel au beurre salé , dans ce cas ne sucrez pas la préparation), des fruits secs concassés, des chamallows, du pop-corn, un baton de cannelle, etc. Cela en sera encore plus gourmand.
 
 
Bonne dégustation, Yamina.

 

Chocolat chaud épais
Retour à l'accueil

Partager cet article

Repost 0

À propos

Yamina, jeune maman de 34 ans, je vis à Toulouse, passionnée de cuisine, cinéma, photographie, lecture... Je partage mes coups de coeur, mes humeurs et mes recettes!
Voir le profil de Biscuit et Cappuccino sur le portail Overblog

Commenter cet article

LadyMilonguera 15/12/2016 10:29

Je t'en prendrais bien une tasse...

Perrine 04/12/2014 08:30

Trop de bonnes choses dans ce chocolat chaud, j'adore!

Perrine 04/01/2016 15:50

Belle nouvelle année!!!

Biscuit et Cappuccino 04/12/2014 10:11

Ouiiiii et c'est tellement réconfortant

Maryse & Cocotte 03/12/2014 23:45

Ou lala, ça donne envie de s'en faire un de suite ... troooop gourmand !!

Biscuit et Cappuccino 03/12/2014 23:47

Merciiii! Ouiii c'est succulent.
A très vite!

Bahija 03/12/2014 23:08

Coool !!!!! Je me fais ça mon premier jour de vacances, samedi !
Merci !!!!!

Biscuit et Cappuccino 03/12/2014 23:47

Ahhh et n'hésite pas à m'envoyer une photo ou bien de la poster sur le page Facebook

mamie caillou 03/12/2014 16:58

c'est presque une crème, que ce doit être très bon !