Muffins au chocolat, recette avec les enfants
"Neuf personnes sur dix aiment le chocolat ; la dixième ment."
John G.Tullius
Vous faîtes quoi les mercredis après-midi avec vos enfants? Moi c'est souvent pâtisserie, surtout si il pleut!
L'idéal est de préparer un peu en avance les ustensiles, les ingrédients et sécuriser l'espace de cuisine. N'hésitez pas à prévoir du temps, les enfants ne sont pas si rapides que nous, selon leur âge.
J'implique ma fille de 4 ans, dans la cuisine depuis qu'elle est toute petite, elle apprécie beaucoup. C'est une façon de bricoler, s'amuser et de s'occuper. La cuisine développe la motricité fine, les sens, l'autonomie.
Je suis fan et je ne suis pas la seule :-)
Recette pour 12 petits muffins:
2 oeufs
1 verre de lait
1 verre de sucre
3 verres de farine
100g de chocolat noir fondu
1 ces cacao
1 sachet de levure chimique
1 verre d'huile
1 pincée de sel
Sucre glaçe
Dans un saladier, ajouter les ingrédients un à un, mélanger.
Beurrer les moules à muffins, verser la pâte au trois quart et enfourner dans un four préchauffé à 190 C.
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