Biscuit & Cappuccino

Un blog lifestyle à Toulouse

Cake citron et graines de pavot

Cake citron et graines de pavot

Le cake au citron et au pavot est un incontournable!!!! Mais celui-ci est réalisé sans beurre, sans huile mais avec de la crème liquide! Bon vous commencez à me connaître, j'aime innover! 

Etant donné que le cake n'est pas très sucré, j'ai fait un glaçage royal pour le verser sur le dessus du cake... mais mon sucre glace a fait des siennes, du coup c'est pas joli-joli. Mis à part l'aspect esthétique, cela ne change rien au goût. Et le glaçage n'est pas indispensable!

 

Ingrédients pour le cake:

3oeufs

100g de sucre

20cl de crème liquide

280g de farine

1 sachet de levure chimique 

1 citron (le jus et le zeste)

1 càs de pavot

 

Ingrédients pour le glaçage royal:

Le jus d'un demi citron

Sucre glace

 

Dans un saladier, on bat au fouet les oeufs, le sucre et la crème. Ensuite on ajoute les autres ingrédients. On beurre un moule, on verse la préparation puis on enfourne pour environ 1h à 180 C°.

Pour le glaçage, on mélange le jus de citron au sucre glace et on remue à l'aide d'un fouet ou d'une cuillère. Si vous aimez les glaçages bien épais, ajoutez plus de sucre glace, à l'inverse si vous voulez un glaçage un peu plus liquide et moins blanc, alors vous adapterez en ajoutant du jus de citron.

Cake citron et graines de pavot
Cake citron et graines de pavot
Cake citron et graines de pavot
Cake citron et graines de pavot
Cake citron et graines de pavot
Retour à l'accueil

Partager cet article

Repost 0

À propos

Yamina, jeune maman de 34 ans, je vis à Toulouse, passionnée de cuisine, cinéma, photographie, lecture... Je partage mes coups de coeur, mes humeurs et mes recettes!
Voir le profil de Biscuit et Cappuccino sur le portail Overblog

Commenter cet article

LadyMilonguera 18/04/2017 16:23

Je t'en prendrais bien une tranche...

LadyMilonguera 30/05/2016 09:37

Je t'en prendrais bien volontiers une tranche...

Amal Fetouni Ghaddar 29/05/2016 22:38

J'aime les gâteaux pas trop sucré, le citron est mon péché,lol bisous

mamie caillou 29/05/2016 11:15

ces jolies photos m'ont mis l'eau à la bouche !

Anselme 13/02/2015 20:13

Hummmm y'a pas photo, préparés maison ils doivent être délicieux!!!!

Biscuit et Cappuccino 13/02/2015 20:58

Le fait-maison, il n'y a pas mieux :-)